Gisteren brachten we een leuke dag door op de Goedinge in Afsnee waar de netwerkdag 'techniek in bio tuinbouw' doorging. Normaal is de woensdag een drukke oogstdag voor onze winkel, pakketten en de Vroente maar nu deden we ons best die op te splitsen waarbij we de dringende zaken in de voormiddag oogstten zodat die op transport konden richting Lousbergmarkt. De rest stelden we uit naar de volgende ochtend, en zo konden we de netwerkdag grotendeels bijwonen. Het is een beetje een hoogmis voor ons 'kleine' bioboeren waarbij ook het samenkomen een minstens even belangrijk aspect is. Het unieke aan deze techniekbeurs is dat het op maat was van de kleinschaligere bedrijven en dus geen show van de grootste en zwaarste tracktoren en machines. Wel was er een breed assortiment van machines die ging van handschoffels tot machines uit de akkerbouw die nieuw ontworpen zijn op schaal van de kleine tractor of het kleine bedrijf. Belangrijke thema's die aan bod kwamen zijn groenbemesters, beregening, en grondbewerking in functie van niet-kerend bodembeheer. Het was leuk om een heleboel mensen terug te zien, bij te praten, interessante workshops bij te wonen en 's avonds af te sluiten met het vrij podium waaruit bleek dat heel wat bioboeren een behoorlijk muzikaal en poëtisch talent hebben. Ik schreef alvast de Zonnekouterband in voor de editie over twee jaar.

Groetjes, Arne 

Klein: wortel oxhella, St-Pierre tomaten en spinazie van eigen Zonnekouterland (Vroente); spitskool van De Kollebloem (Vroente); zomerprei van ’t Goed ter Heule; pompoen van Viaverda.

Groot: wortel oxhella, tomaat Sonnehertz en tomaat St-Pierre; spinazie en savooi van eigen Zonnekouterland (Vroente); courgettes en aubergines van Ourobouros (Vroente); pompoen van Viaverda; zomerprei en olifantenlook van ’t Goed ter Heule.

Gemengd: St-Pierre tomaat en rucola van eigen Zonnekouterland (Vroente); van courgettes van Ourobouros (Vroente); pompoen van Viaverda; banaan (Pe, Fair Trade); charentais (Fr) en james grieves appel van De Fruittuin.

Fruit: james grieves appel van de Fruittuin; nashi peer (Fr); limoen (ES); charentais (Fr); witte druif (It).

Brood: gist: West-Vlaams; fantasie: lijnzaad; desem: voltarwe van Bakkerij Himschoot