Voedend
Onze groenten en weidevlees worden rechtstreeks verkocht via groentepakketten, in onze boerderijwinkel en bij De Vroente in de Lousbergmarkt in Gent. Hierdoor bieden we onze klanten vitaal en lekker voedsel aan eerlijke prijzen aan, en houden wij er een eerlijk loon aan over.
Boerderijwinkel:
do 14u-18u
vr 9u-12u en 14u-18u
za 9u-12u
Vroente@Lousbergmarkt Gent:
ma tot za 8u30u - 18u
De boerderij in beeld
Levend
We telen op 3 ha een 60-tal smaakvolle vitale groenten in een ruime vruchtwisseling met veel groenbemesters. Op 14ha weiland graast een kudde koeien die (samen met wat kippen en varkens) vlees én kostbare mest leveren voor onze compost. Die compost houdt onze bodem vruchtbaar en de gewassen gezond. We planten bomen op en rond onze akkers en weilanden, en bieden ruimte aan natuur. Zo bouwen we een klimaatvriendelijk en weerbaar landbouwecosysteem uit.
Verbindend
We houden van de kracht van samenwerken, binnen de Zonnekoutercoöperatie, en met collega’s binnen de Vroente. We willen mensen inspireren en terug in verbinding brengen met authentieke landbouw, voeding, aarde.
We bouwen aan een wederzijds engagement tussen boeren en consumenten. Onze klanten verzekeren onze afzet door zich te abonneren op onze groenten, ze ondersteunen de Zonnekoutercoöperatie financieel als aandeelhouder, of kopen mee biogrond vrij met Stichting Land-in-zicht. Dit geeft de Zonnekouter een stevige, duurzame basis.
