Beste klant, beste abonnee,

Een gezellige drukte is het op de boerderij de afgelopen weken. Volop in het seizoen weten we zeker wat gedaan. Deze periode gebeurt alles tegelijk en door elkaar. Zaaien, planten, schoffelen, wieden, beregenen, in de serre en buiten, tomaten verzorgen (nog net niet oogsten), paprika mulchen, koeien omweiden, maaien voor hooi en silage enz, enz. En tussendoor staan er ook nog extra’s op de agenda. Vorige week hadden we boerderijvergadering met de Vroente. We ontvingen de collega’s van de Kollebloem, Ourobouros en de Lousbergmarkt, liepen rond over het bedrijf en genoten van een gezellige barbecue met gans de Vroente. Helaas regende het zou je kunnen zeggen, maar ik genoot des te meer van de ontspannende gezelligheid omdat het juist regende en alle gewassen er deugd van hebben. 

Gisterenavond ontvingen we Koen De Bouck, een echte nachtvlinderaar! Door te kijken hoeveel soorten nachtvlinders er zijn, kan dit een beeld geven van de biodiversiteit op de boerderij. Uiteindelijk doen we al lang veel inspanningen om het ruimere ecosysteem waarin we aan landbouw doen, goed te verzorgen. Hij zette 4 lichtvallen op en na een korte nachtrust ging hij in de vroege ochtend de vallen langs. Op het eerste zicht ziet het er heel goed uit met vele soorten, waaronder ook een aantal zeldzame. Koen nam vooral foto’s en werkt de komende week aan de verdere determinatie en soortenlijst. Boeiend! Later meer hierover. 

Volgende zaterdag neemt zoals ieder jaar de Steinerschool van Gent één van onze weides over voor het vieren van Sint-Jan. Er wordt vuur gemaakt en met z’n allen springen ze er over. Dit feest is in deze tijd gekoppeld aan de zomerzonnewende of de langste dag, maar wist je dat het al een paar honderd jaar bestaat en dat wanneer een man en vrouw samen over het vuur springen, ze voor altijd verbonden zullen zijn!

Groetjes
Arne

Klein: busselwortel en pijpajuin van eigen Zonnekouterland (Vroente); warmoes van Ourobouros (Vroente); selder groen van Jarno Claeys; aubergines, paprika en kastanjechampignons (Be).   

Groot: sla, snijboontjes, spinazie en busselwortel van eigen Zonnekouterland (Vroente); peterselie van De Kollebloem (Vroente); komkommer van Groenlof; paprika rood, chinese kool en bloemkool (Be).   

Gemengd: venkel, sla en snijboon van eigen Zonnekouterland (Vroente); groene selder van Ecodal; natyra appel van Van Eyckeren; abrikoos (ES) en watermeloen (ES).   

Fruit: natyra appel van Vaneyckeren, abrikoos (ES); perzik 5es); watermeloen (Es), pompelmoes (ES).

Brood: gist: voltarwe; fantasie: notenbom; desem: voltarwe van Bakkerij Himschoot