Beste klant, beste abonnee,

We hebben regen gehad, nadien zonneschijn en nu opnieuw regen. Het zou nog wat meer regen mogen zijn, maar het land (en de boeren) zijn gelukkig. Alles groeit als kool en het is haasten om het onkruid voor te zijn. Hiervoor worden allerlei schoffels van stal gehaald om zoveel mogelijk machinaal of met handschoffels te verwijderen. Wat er overblijft is met de hand te doen: op handen en voeten, poep in de lucht en kruipen en trekken maar. Hoeveel kilometers zouden er hier op de zonnekouter in die afgelopen 20 jaar al niet gekropen zijn? 

In de serre staan de tomaten al op ruim knie-, zoniet heuphoogte én de eerste groene tomaatje hangen te blinken. Nog groen, ja, maar wel hoopvol om weldra ook rood te worden. Ergens in de eerste helft van juli zullen de eerste plukklaar zijn. Op de komkommers is het niet zo lang meer wachten. Ook hier hangen de eerste vruchten aan de planten. En als de kleine vruchtjes er zijn kan het plots erg snel gaan. We zijn in blijde verwachting, de zomer is in de maak.

Zomer is in het verschiet en dus ook vakantie voor velen onder jullie. Denk eraan je vakantie tijdig door te geven via het klantenportaal op onze website. Ten laatste maandagavond doorgeven om vrijdag iets aan je pakket te wijzigen. Wanneer je het pakket annuleert en op deze manier krediet opbouwt, wordt dit krediet pas zichtbaar op dinsdagochtend nà het vakantiepakket. Dit krediet kan je gebruiken voor extra bestellingen op de webshop.

Nu de zomer op komst is en het aandeel aan fijne eigen groenten toeneemt, zal het aanbod op de webshop geregeld wijzigen. Zodra het kan zullen er eigen gewassen in bulk worden aangeboden (tomaten, komkommers, courgettes, paprika, nieuwe aardappelen, ….), aangevuld met enkele lekkere en interessante andere gewassen van collega’s. Hou het aanbod in de gaten. Eet smakelijk, lien  

Klein: sla, radijs en courgettes van eigen Zonnekouterland (Vroente); zoete aardappel van Moyaert; broccoli van Jarno Claeys; koolrabi van Lincelam.   

Groot: sla, courgettes en radijs van eigen Zonnekouterland (Vroente); tuinboon, Nieuw-Zeelandse spinazie en koriander van Ourobouros (Vroente); zoete aardappel van Moyaert; broccoli van Jarno Claeys; koolrabi van Lincelam en wortel (Be).   

Gemengd: rucola, radijs, venkel en rode bietjes van eigen Zonnekouterland (Vroente); natyra van Vaneyckeren; appelsien (ES) en platte perzik (ES).   

Fruit: jonagold en natyra appels van de Fruittuin; appelsien (ES); platte perzik (ES); kiwi (It) en rabarber (Be).

Brood: gist: West-Vlaams; fantasie: zonnepit; desem: sesam van Bakkerij Himschoot