Nieuw leven op de Zonnekouter!

Je kan het wel al raden over wie ik het heb wellicht… Op zondag 16 november is ons Judith bevallen van een flinke zoon Boas! Mama, papa, Oona en Boas stellen het goed en wij, wij zijn heel verheugd en blij met ons nieuwste lid van de Zonnekouterfamilie! Want eerlijk, is er iets mooier dan de geboorte? Nieuw leven, nieuwe energie, nieuwe liefde, … Laten het bloed weer stromen en de mondhoeken toch wat hoger omhoog gaan dan anders. Het laat me stilstaan bij het leven. Het brengt je vaak op plekken die je 2 jaar daarvoor niet had kunnen voorstellen. Zo ben ook ik op de Zonnekouter beland. En nu 4,5 jaar later zit ik er nog steeds, samen met Judith, de vaste krachten achter en in de boerderijwinkel. We zijn één van de uitdragers van de groenten die we hier en op de andere boerderijen zaaien, planten, oogsten en al dat heeft tijd, liefde, warmte (maar niet te warm natuurlijk 😉 ) nodig. Zoals dat in het leven ook gaat, omgaan met elkaar vraagt om zorg en aandacht. En dat alles werkt in beide richtingen; als het goed gaat maar ook als het slecht gaat. Ik mocht vorige week, vanop een afstand, de teeltplan vergadering met de Vroente volgen. Wat ik vooral hoorde is dat wij met onze drie boerderijen (Ourobouros, de Kollebloem en de Zonnekouter) er zijn voor elkaar. Bij een tegenslag van een gewas bij de ene boerderij kan dit opgevangen worden door een gewas van de andere boerderij zodat de pakketten van iedereen steeds gevuld blijft. Tips en tricks worden uitgewisseld en we worden gedragen door elkaar. Wij, de Vroente, gaan éénmaal per jaar op Vroente-weekend! Dat is een mooie bende van minstens 30 man en daar kijken we het hele jaar naar uit. Het is een weekend van verbinden en kennis uitwisselen, niet alleen tussen de boeren maar ook tussen de winkeliers en de mensen die de prachtige pakketten week na week opnieuw samen stellen. Ken jij omgekeerd verstoppertje al? Nee? Moet je maar eens vragen aan iemand van de Vroente, die zal eerst glimlachen. En dat, beste mensen, is voor mij de Vroente! Één grote familie, waar er dus onlangs een nieuwe vroentenaar is bijgekomen die we nu al héél graag zien! (en ik stiekem nog het meeste want ik mag mezelf meter noemen van Boas, hihi!)

Warme groetjes, Felicia

Klein: veldsla en prei van eigen Zonnekouterland (Vroente); rode biet, pompoen van De Kollebloem (Vroente), cavolo nero van Ourobouros (Vroente), kastanjechampignons (Be).  

Groot: veldsla, prei, spruitjes en paarse rammenas van eigen Zonnekouterland (Vroente); rode bietjes, koolrabi en boerenkool van De Kollebloem (Vroente); schorseneren (Be) en kastanjechampignons (Be).

Gemengd: winterpostelein en prei van eigen Zonnekouterland (Vroente); boerenkool van De Kollebloem (Vroente); witloof van Vander Hauwert; elstar van De Fruittuin; avocado (ES) en appelsien (ES).  

Fruit: jonagold van de Fruittuin; novemberpeer (Be); avocado (Es) ; appelsien (ES); kaki (ES).

Brood: gist: West-Vlaams; fantasie: koekebrood; desem: voltarwe van Bakkerij Himschoot