Nu zaterdag boerderijfeest: 25 jaar Zonnekouter, een kwart eeuw jong!

Voor mij een aanleiding om als pionier in het verleden te duiken, om die 25 jaren van opbouw en groei en mensen en samenwerken in beeld te brengen.

We hadden indertijd geen groot startkapitaal om onze dromen te forceren; het werd dus een scholing in geduld, wachten tot de juiste mensen verschenen, er op leren vertrouwen dat ze gingen komen, om een volgende stap mogelijk te maken. Waardoor de Zonnekouter organisch groeide, op het ritme van die mensen.

En ze kwamen:

Honderden medewerkers, stagiairs, vennoten, familie, vrienden, enthousiastelingen

die hier (sommigen al van in den beginne) met ons mee opruimden en opbouwden

die (met vzw Land-in-zicht) mee grond vrijkochten om op te boeren,  en daarvoor die hebben gemusiceerd, georganiseerd, gekookt, geld geschonken…

die mee het land zaaiden, plantten, wiedden en oogstten,

die mee vergaderden, onze boerderijwinkel openhielden, pakketten maakten, pakkettenrondes reden,

die als trouwe klant van onze productie genoten, ons als vennoot financieel steunden,

die ons steunden in moeilijke tijden, het boerenleven doorleefden en mee vierden…

die mee mens werden aan de landbouw, en onze landbouw vermenselijkten,

die mee zochten hoe we de Zonnekouter konden uitbouwen tot de inspirerende plek die het geworden is: 

waar samen gewerkt wordt aan de ontwikkeling van een realistisch en leefbaar landbouwmodel voor de toekomst, met zorg voor elkaar.

Het is uiteindelijk een ietwat uit de hand gelopen fototentoonstelling rondom de grote schuur geworden; een tijdslijn van het prille Zonnekouterbegin tot nu.

Een ode aan iedereen die dit project mee heeft mogelijk gemaakt (en dit nog altijd doet!).

Een bedanking aan alle engelen en kabouters die op het gepaste moment verschenen om ons uit de nood te helpen.

Om samen met ons te boeren, te creëren, een steen mee te verleggen in de Zonnekouterrivier, het onmogelijke mogelijk te maken!

Dat ze nu verder in haar eigen authentieke ritme mag blijven stromen, verrassende paden mag blijven betreden, organisch en biodynamisch mag blijven ontwikkelen.

En dat we genoeg boerengeduld kunnen opbrengen om te wachten tot nieuwe ideeën rijpen, tot de juiste mensen komen om ze mee te verwezenlijken!

Kom zaterdag gerust eens kijken en smullen! Rondleidingen met boeren Arne en Wouter zijn er om 15u45 en 16u45. De avondmaaltijd is volzet, maar ’s namiddags is de bar open met drank, taart en ijs!

Tot dan? An

Klein: sla, komkommer, wortel van eigen Zonnekouterland (Vroente); kerstomaat, gele bosbiet, suikermais, boerenkool van de Kollebloem (Vroente)

Groot: pompoen, st-Pierretomaat, wortel van eigen Zonnekouterland (Vroente); komkommer, courgette, warmoes, koriander van Ourobouros (Vroente); groene selder, spitskool, suikermais van de Kollebloem (Vroente)

Gemengd: aubergine, courgette, warmoes van Ourobouros (Vroente); spitskool van de Kollebloem (Vroente); druif red globe (It), peer triomph (Fr), meloen galia (Es)

Fruit: appel zari (Be), druif red globe (It), peer triomph (Fr), meloen galia (Es), perzik plat (Es)

Brood: gist: West-Vlaams; fantasie: koekebrood; desem: sesamdesem van Bakkerij Himschoot