Ik ben sedert deze week terug van een kampeervakantie in de Vogezen. Het deed goed er even tussenuit te zijn. Even wat afstand nemen van het veld kan geen kwaad. We hadden onze dagelijkse portie regen en hielden het in de tent nog maar net droog. Maar het deed deugd. En het moet gezegd: de gemzen die we spotten op de top van de Hohneck (1363m) maakten veel goed!

Boeren en vakantie… Het blijft nog vaak een zeldzaamheid. Ik ben blij dat ik op zo’n momenten in een coöperatie werk. We maken er op de Zonnekouter een punt van dat iedereen op vakantie kan. Belangrijk voor de boer of boerin zelf, maar ook voor het gezin!

De vakantieplanning is breinbreker waar we reeds in maart-april mee beginnen. We verschuiven in de periode dat er mensen op verlof zijn intern wat verantwoordelijkheden maar kunnen ook rekenen op onze vaste vervangers. Boeren rijden dan vaak leverrondes, winkeliers helpen oogsten, … Daarnaast is er ook extra hulp voor de winkel, komen er een aantal mensen meehelpen bij het samenstellen van de pakketten en kunnen we rekenen op extra aanwezigheid van onze stagairs en extra plukkkaartarbeid op het veld. Zo blijft de winkel open, worden alle rondes gereden en de groenten geoogst.

Geniet van de vakantie. Dat doen wij hier ook.

Stevige groet, Wouter

Samenstelling pakket

Klein: trostomaat, komkommer, prinsessenboontjes, blokpaprika van eigen Zonnekouterland (Vroente); koolrabi van De Kollebloem (Vroente); warmoes

Groot: St-Pierre tomaat, komkommer, prinsessenboontjes, puntpaprika, wortel en sla van eigen Zonnekouterland (Vroente); Nieuw-Zeelandse spinazie, courgettes en basilicum van Ourobouros (Vroente); koolrabi van De Kollebloem (Vroente).

Gemengd: prinsessenboontjes, trostomaat en puntpaprika van eigen Zonnekouterland (Vroente); knolvenkel van De Kollebloem (Vroente) ; pruimen en blauwe bes van Lavens; perzik plat (Es).

Fruit: meloen van Ourobouros (Vroente); blauwe bes en pruim van Lavens; banaan (Pe, Fair Trade) en perzik plat (Es).

Brood: geen brood; de bakker is met vakantie. Volgende week opnieuw brood.