De komkommertijd is aangebroken! Niet dat er geen nieuws is te vertellen, wel dat onze komkommers mooi aan het groeien en afrijpen zijn. Deze groeilustige planten met mooi donkergroene bladeren draaien we op aan een touw de hoogte in zodat hun vruchten mooie rechte komkommers kunnen worden. Ze hebben veel water nodig maar ook wel wat warmte. Al was die dikke 30 graden van twee weken geleden iets te veel. Dan verbranden hun groeiknoppen wel eens. Ook de hitte werd de snijbonen in de serre te veel. Die hebben we deze week al bedankt en opgeruimd omdat ze geen nieuwe bloemetjes en vruchten meer maakten. Gelukkig groeien de paprika planten wel mooi verder uit. Er hangen veel groene vruchten aan die stillaan beginnen te blozen. Als ze vuurrood zijn geworden zijn ze klaar om te oogsten. Nog een klein beetje geduld daarvoor.

Verder wordt er veel onkruid weg geschoffeld en gewied, zowel buiten als in de serre. 

Eet smakelijk, Marie

Klein: courgettes, prinsessenboontjes, tros tomaten, komkommer en bussel wortelen van eigen Zonnekouterland (Vroente); bosbietjes van De Kollebloem (Vroente).

Groot: batavia sla, prinsessenboontje, komkommer en courgettes van eigen Zonnekouterland (Vroente); zomerpostelein van Ourobouros (Vroente); spitskool en peterselie van de Kollebloem (Vroente); aubergines (Be), paprika (Be) en broccoli (Nl).    

Gemengd: prinsessenboontjes, St-Pierre tomaten, bussel wortel en courgettes van eigen Zonnekouterland (Vroente); rode bes van Lavens; druif victoria (It); banaan (Pe, Fair Trade).

Fruit: blauwe bes van Lavens; druif victoria (It), nectarines (Es), watermeloen (Es).

Brood: gist: rogge ; fantasie: zonnepit ; desem: spelt van Bakkerij Himschoot