Op woensdag 25 juni om 20u geeft Peter Vandermeersch (de Zonnekeuken) een lezing in het zaaltje op de boerderij. 

DE GRANEN ALS KRACHTIGSTE VOEDINGSMIDDEL VOOR DE ONDERSTEUNING VAN DE BEWUSTZIJNSONTWIKKELING

In de huidige tijd wordt veelal aangeraden om de koolhydraten en dan vooral de granen waar mogelijk te bannen uit onze voeding.  Dit  omdat ze gezien worden als een “dikmaker” en dus, als de verantwoordelijke voor overgewicht.

In deze lezing gaan we vooreerst de huidige omgang met suikers en koolhydraten in kaart brengen. Daarnaast gaan we de granen bekijken vanuit een ruimer perspectief. Dat betekent dat we de granen niet alleen gaan bekijken vanuit de inhoudsstoffen maar ook vanuit de levenskrachten. Met de granen nemen we niet alleen een volwaardige bron van koolhydraten tot ons maar ook een “lichtkracht”, met een vakterm, lichtether genaamd.

We gaan ook de mens vanuit een ruimer perspectief bekijken.  Dat betekent dat we de mens gaan bekijken als een wezen dat in staat is zich “bewust” te ontwikkelen. Hoe deze actieve bewustzijnsontwikkeling in relatie staat tot de lichtrijke granen is net onderwerp van onze lezing.

Daarbij zou moeten duidelijk worden dat het eten van granen vooral dan zeer gunstig is, wanneer de mens de passende activiteit in het bewustzijn ontwikkelt. 

Door de voeding niet alleen in relatie te brengen met de fysieke gezondheid maar ook met de levenskrachten en de bewustzijnsontwikkeling onstaat een geheel nieuwe blik op het gebruik van koolhydraten in onze voeding. 

Inschrijven is verplicht en de kostprijs is 10 euro.  (Verdere informatie qua inschrijvingen volgt nog!)

Tot dan!