Beste abonnees, klantenhelden en sympathieke lui,

Ons boerderijfeest is achter de rug, met heel veel schoon volk, sfeervol, gezellig, deugddoend en voedend! De aftrap van een feestjaar: 10 jaar coöperatie, straks 25 jaar Zonnekouter, en we zijn zopas een erkend Demeter-bedrijf geworden! Met voor de gelegenheid een fototentoonstelling waar hard aan gewerkt werd, boerderijpret voor de kinderen, een balkonconcert, een heerlijke maaltijd, een dansfeest en nog zoveel meer… en een dankwoord dat ik graag met jullie deel:

Ik dank de aarde, de zon en de elementen, die ons ieder jaar een rijke oogst schenken. Ik dank de gewassen die zo weelderig willen groeien, de bomen die ruisende rust brengen. Ik dank de dieren groot en klein die ons land helpen beheren.

Ik dank Walter, die op deze plek een toekomst zag en droomde, en die zich samen met mij en vele anderen inzette om die toekomst te zaaien, vorm te geven, te bezielen en te verwezenlijken.

Ik dank de vele schenkers, leners, muzikanten, die ervoor zorgden dat we met Land-in-zicht een stukje van deze aarde konden vrijkopen: land om op te bioboeren, om de Zonnekouter op te starten

Ik dank alle mensen die vaak als bij wonder verschenen als we ze nodig hadden, die hier hun schouders onder zetten om de ZK tot leven te wekken

Ik dank de Coensjes en de Verbovens: onze zussen, broers, schoonbroers en schoonzussen, die met niet aflatend enthousiasme (ook vaak hoofdschuddend: ‘waar zijn ze aan begonnen’) onze verkrotte boerderij uit haar puin hielpen verrijzen

Ik dank onze vrijwillige bouwers, klussers en kuisers die kleine en grote wonderen verrichten, die met hart en ziel deden (en nog altijd doen) waar wij geen geld of tijd voor hadden, en zo van de ZK een mooie en aangename plek hielpen maken. Ria, Jean-Pierre, Robert, Danny, Jan, Herman, Sven, Marc …

Ik dank alle medewerkers die ons korte of lange tijd vervoegden (er zijn er ondertussen al meer dan 100 gepasseerd) en die allemaal een stukje van hun schone zelf  toevoegden aan het geheel.

Met als langste trouwste medewerkers:

-         Lien: 20 jaar (met tussenin 5 jaar pauze) land-winkel-abonnement én meewerkend vennoot!

-         Marianne: 15 jaar land-winkel-pakkettenmaken én Lousbergmarkt!

-         Arne: 10 jaar boer én werkend vennoot én opbouwer!

-         Myriam: 10 jaar pakkettenmaken!

-         Judith: 9 jaar winkel, abonnement én Lousbergmarkt!

-         Jan Aertbelien: 9 jaar pakkettenronde rijden!

Ik dank onze Vroentecollega’s van Ourobouros en Kollebloem, we steunden en inspireerden elkaar doorheen onze boerenjaren!

Ik dank Lien, Katrien en Arne die hier per se wilden blijven boeren en heel hard in de kracht van samenwerking geloofden, en zo samen met Walter en mij de coöperatie rechttrokken en vormgaven. En Joachim, die ons zomaar een coöperatief monument sculpteerde. En Jan en Wouter, die later mee aan de kar kwamen trekken.

Ik dank onze vennoten, voor hun vertrouwen en hun financiële ondersteuning, die ons helpen een landbouwmodel voor de toekomst neer te zetten.

Samen maakten we van De Zonnekouter een mooie, levende, wondere plek, een druppel toekomst voor een betere wereld. Het geeft ons hoop! Wat die toekomst brengt is koffiedik kijken, maar één ding is zeker: samen staan we sterker!

An

Samenstelling pakket

Klein: tomaat st pierre van eigen Zonnekouterland (Vroente), knolselder van de Kollebloem (Vroente); raapjes en komatsuna van Ourobouros (Vroente); zomerprei van Goed ter Heule, bloemkool (Be)

Groot: tomaat st pierre, rucola, oxella van eigen Zonnekouterland (Vroente), koolrabi van de Kollebloem (Vroente); warmoes, koriander, aubergine van Ourobouros (Vroente); zomerprei, spinazie van Goed ter Heule

Gemengd: tomaat st pierre, pompoen, wortel oxella van eigen Zonnekouterland (Vroente), warmoes van Ourobouros (Vroente); dubbele flip, appel santana van de Fruittuin, witte druif (It)

Fruit: watermeloen, kerstomaten van eigen Zonnekouterland (Vroente); peer dubbele flip, appel santana van de Fruittuin; witte druif (It)